Pulkau a Manhartsberg-i hegységben, 27O m magasan fekszik. Ez a 45O m magas hegyvonulat egy éghajlati határt képez a Waldviertel zord északi hidege valamint az enyhe Weinviertel-i éghajlat között. Pulkau nemcsak a fehér és vörös boráról híres, hanem megterem mindenféle gyümölcs is. A kitünö mustok mellett az almából és a körtéböl is kiváló gyümölcsleveket préselnek. A Manhartsberg-i alkalmas klima által azelöállított termékek gazdagok a természetes gyümölcscukorban és savakban. Ez által a termékek élvezhetöek és könnyen emészhetöek. Ezek a gyümölcslevek hökezeltek és nem tartalmaznak semmilyen tartósítószert.